Profumato con petali di rosa essiccati, viola e note di melograno, ciliegie mature. Il bouquet avvolgente termina con note complesse di fico e un tocco di cuoio. Dall'acidità vibrante strutturato, ma delicato. Finale con note sapide e carnose.
Vigna Vecchia racconta due single vineyard di Sangiovese dove i suoli differenti, la tipologia di impianto e l'età delle vigne riescono ad identificare caratteri totalmente diversi per lo stesso vitigno.
Intenso e raffinato. Un inebriante bouquet di rose secche che incontra aromi fruttati di prugne mature, fichi. Invitanti note speziate di chiodi di garofano, noce moscata con una nota balsamica. Tannini morbidi e un'intensità pronunciata del sapore.
Anfiteatro racconta due single vineyard di Sangiovese dove i suoli differenti, la tipologia di impianto e l'età delle vigne riescono ad identificare caratteri totalmente diversi per lo stesso vitigno.
Foglie di ribes nero e fiori di biancospino seguito da prugne e ciliegie mature a cui si affiancano aromi erbacei di eucalipto e salvia selvatica. Dai tannini strutturati e arrotondati, il frutto spinto e carnoso è compensato dalla brillante acidità.
Bruno di Rocca è un Cabernet Sauvignon fortemente territoriale, con un tocco di Sangiovese dove potenza ed eleganza si sposano.
Vecchie Terre di Montefili è una piccola proprietà di 12,5 ettari nel cuore del Chianti Classico, nel territorio di Panzano. I nostri vigneti si trovano a 500 mt di altitudine in un luogo straordinario che trabocca di opportunità. Il Sangiovese è il nostro obiettivo, ma coltiviamo anche Cabernet Sauvignon in piccola quantità. Facciamo parte del primo bio-distretto d’Italia nato nel 1995 e da sempre crediamo nella sostenibilità. Decisioni misurate sono alla base della nostra viticoltura e quindi della nostra enologia. Crediamo che ogni lotto di terra sia un mondo a sé stante, quindi i nostri vini sono l'espressione di vite, sito ed etica. Dal 2017 abbiamo intrapreso un ambizioso progetto per studiare e comprendere i nostri suoli.