Vino di grande tipicità ed eleganza, con caratteristici sentori floreali e di frutti rossi. Palato equilibrato e giustamente tannico.
Fragrante ed elegante, figlio del territorio di Montepulciano e della sua tradizione. Il lungo affinamento in botti grandi di rovere riesce a smorzare la carica tannica del Sangiovese e regala una rotondità e una morbidezza che rende il Nobile di Montepulciano DOCG convincente e dotato di grande persistenza.
Olfatto ampio e avvolgente, note di piccoli frutti rossi e neri, balsamiche e speziate; sapido, pieno e strutturato da una densa tannicità.
Austerità, eleganza e potenza sono gli aggettivi più adatti per descrivere il Nobile di Montepulciano DOCG "I Quadri", figlio di un'annata molto interessante che sta regalando vini da vedere in prospettiva futura.
Ampio ed espressivo, con intensi sentori varietali di agrumi, frutto della passione, ginestra, bosso e ribes. Di buona struttura e piacevole freschezza acida.
Il “Gemella” è ideato dalla volontà di cimentarsi con il Sauvignon Blanc. Le uve vinificano in vasche d’acciaio, ad una temperatura ricompresa fra i 12 e i 14 °C, dove poi rimangono ad affinare per circa 6 mesi. Questo Toscana IGT è da bere adesso, per gustarlo all’apice della sua evoluzione.
La Tenuta Vallocaia è situata nell’area meridionale di Montepulciano, luminosa e ricca di tradizione. Dolci declivi, fitti campi di grano, orti, frutteti, cipressi orgogliosi, colori dai caldi toni di terra, mistica luminosità, un paesaggio straordinario che lascia senza respiro. A Vallocaia rispettiamo la terra e la coltiviamo in modo naturale, non pretendiamo più di quanto possa dare: così si prolunga la vita delle piante e si migliora in modo determinante la qualità del raccolto. Con l’attenta consociazione delle colture vogliamo favorire il naturale equilibrio tra mondo vegetale e animale. Rispettiamo le tradizioni e le strutture cresciute organicamente, coltiviamo secondo quanto già conosciuto e sperimentato.