Il colore è un rosa peonia brillante. Al naso è dominato da profumi di fragola con sfumature di litchi e lamponi che ne sottolineano la freschezza. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con un ritorno di sensazioni sia fruttate che floreali. Il finale è morbido e di lunga persistenza.
Ultimo arrivato in casa Caccia al Piano 1868. Blend di Syrah e Merlot svela un profilo elegante, fresco e fragrante. Un vino di grande tipicità territoriale sempre più apprezzato per la finezza degli aromi e la straordinaria duttilità negli abbinamenti a tavola.
Di colore rosso rubino brillante si presenta ampio al naso, con intense fragranze di frutti rossi come cassis e mora. Al palato è armonico e sottolinea un dolce e pieno equilibrio tannico perfettamente integrato ad una buona acidità. La frutta fresca si lega ad una leggera speziatura con un finale lungo sostenuto dalla sua complessità aromatica.
L’ORA CHE FUGGE, ODI BARBARE DI GIOSUE’ CARDUCCI. Un Bolgheri Doc omaggio al poeta che trascorse gran parte della sua vita tra le colline Bolgheresi. E’ un vino intenso, caparbio, tipico della tradizione bolgherese. Nasce da una selezione di uve provenienti da appezzamenti diversi e i cui terroir conferiscono un ampio e variegato ventaglio di espressioni e sfumature.
Di colore rosso rubino brillante si presenta ampio al naso, con intense fragranze di frutti rossi come cassis e mora. Al palato è armonico e sottolinea un dolce e pieno equilibrio tannico perfettamente integrato ad una buona acidità. La frutta fresca si lega ad una leggera speziatura con un finale lungo sostenuto dalla sua complessità aromatica.
L’ORA CHE FUGGE, ODI BARBARE DI GIOSUE’ CARDUCCI. Un Bolgheri Doc omaggio al poeta che trascorse gran parte della sua vita tra le colline Bolgheresi. E’ un vino intenso, caparbio, tipico della tradizione bolgherese. Nasce da una selezione di uve provenienti da appezzamenti diversi e i cui terroir conferiscono un ampio e variegato ventaglio di espressioni e sfumature.
La Tenuta Caccia al Piano, anticamente feudo venatorio della nobile famiglia Della Gherardesca, è immersa nell’incantevole territorio di Bolgheri. Qui la perfetta combinazione di microclima mediterraneo e terreni argillo/calcarei dà il terroir ideale per grandi vini. Lungo la suggestiva Via Bolgherese, che corre tra vigneti e ulivi l'enologo Franco Ziliani ha iniziato una nuova avventura dedicandosi alla produzione di vini che lasciano il segno. Una storia iniziata nel 2003 e fatta di impegno appassionato che si trasforma, vendemmia dopo vendemmia, in nettari profumati, corposi ed eleganti.