L’Opale di Mesa è un Vermentino di Sardegna dal profilo elegante e moderno. È infatti ricco, brillante e luminoso come la pietra di cui porta il nome. Un bouquet di miele, fiori bianchi e frutta matura accompagna una beva armonica, morbida e minerale.
Il Vermentino di Sardegna "Opale" è un altro emblema di questa giovane realtà sarda, la cantina Mesa, che nonostante presenti una storia giovane, è riuscita da subito a porsi come fulcro della viticoltura sarda, arrivando immediatamente a produrre prodotti di grande qualità.
Il nome Mesa, che in sardo come in spagnolo significa tavola, rappresenta in sole 4 lettere l’essenza della cantina. Nutrimento, convivio, amore materno, semplicità e profumi di terra sarda. Mesa è un’impresa vitivinicola che nasce nel 2005 grazie a un'intuizione del famoso pubblicitario di origine sarda Gavino Sanna. Nel cuore del Sulcis, la cantina Mesa dispone al momento di circa settanta ettari vitati, in cui le piante sono allevate ad alberello o a cordone speronato.