Dal colore rosso granato intenso; profumi speziati e delicati; alla degustazione si mostra complesso, corposo e persistente con vellutate note fruttate derivanti dal lungo appassimento.
Matura per 30 mesi in botte da 25 ettolitri.
Scuro, balsamico, fresco, con sfumature di sottobosco, funghi, prugne, frutta secca: e in bocca note di tabacco e polvere di caffè. Un Valpolicella serio, rigoroso, elegante, pulito.
Il Valpolicella classico superiore è un vino rosso DOC del Veneto prodotto esclusivamente nella Valpolicella classica in provincia di Verona da vitigni autoctoni quali Corvina, Corvinone , Rondinella ma anche in percentuali minori con Forselina, Negrara e Oseleta.
Dal colore rosso granato intenso; profumi speziati e delicati; alla degustazione si mostra complesso, corposo e persistente con vellutate note fruttate derivanti dal lungo appassimento.
Matura per 30 mesi in botte da 25 ettolitri.
"Terre di Leone è una giovane realtà vinicola nel cuore della Valpolicella Classica, a Marano di Valpolicella. Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, Dedicatum, Re Pazzo i loro prodotti. La sua proprietà si estende per complessivi 10 ettari sulle dolci colline veronesi di origine vulcanica a 400 metri s.l.m. tutti destinati a vigneti. La filosofia aziendale si respira fin da subito nella meticolosa cura rivolta ai vigneti tutti allevati a guyot, piantati ad alta densità, così da poter limitare le rese per ciascun piede al fine di esaltarne la migliore espressione produttiva. Un’attenzione particolare è stata rivolta in fase di impianto alle varietà di uve."