Di colore rosso rubino intenso,al naso sentori di frutti di bosco ed al palato rimane corposo e persistente e chiusura speziata.
Il vino rosso Il Pollenza è prodotto nella regione delle marche dalla cantina “il Pollenza”. Questo vino è un rosso, composto da vinificazione di uve di Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Petit Verdot. L’assemblaggio genera un pregiato IGT che fu prodotto per la prima volta nel 2001.
Di colore rosato con perlage fine, al naso sentori floreali e fruttati a bacca rossa. Al palato fresco con una buona acidita'.
I vigneti sono all’interno della tenuta “il Pollenza”, a circa 25 km dal mare e 35 km dai monti Sibillini. Sono disposti ad altezze varianti, da 110 a 150 metri sopra il livello del mare. La coltivazione è riconoscibile per note e nobili varietà di vitigni internazionali, quali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc... oltre che vitigni nostrani come il Ribona, Trebbiano e il Sangiovese. Le prime viti internazionali risalgono al 1996, mentre una precedente coltivazione di vitigni autoctoni risale a più di 40 anni fa. La raccolta in vendemmia avviene per gran parte a mano in cassette di legno e in minima parte attraverso macchinari di ultima generazione, tra la fine di agosto e la prima metà di settembre.
La passione per la terra, la dedizione costante e la ricerca delle migliori tecniche di coltivazione, nonché gli elevati standard qualitativi per la lavorazione del vino, hanno contribuito a dare vita all'azienda vitivinicola: "il Pollenza", situata a Tolentino. I vigneti sono all'interno della tenuta "il Pollenza", a circa 25 km dal mare e 35 km dai monti Sibillini. Sono disposti ad altezze varianti, da 110 a 150 metri sopra il livello del mare. La coltivazione è riconoscibile per note e nobili varietà di vitigni internazionali, quali Cabernet Sauvignon...