Vino di media struttura con gentili note speziate di vaniglia e cioccolato, accompagnate da tipiche note di ciliegia, amarena e pepe bianco. Al palato si caratterizza per una facile bevibilità, tipica del Valpolicella e, al tempo stesso, per una struttura tannica setosa e una persistenza aromatica intensa e prolungata. Il finale è fresco, morbido e sapido. Vino dallo stile classico, elegante, equilibrato, armonico.
Vino identitario, di personalità, in cui l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso, bilanciato e armonico, di straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.
Rubino intenso e concentrato, dal quadro aromatico ricco con sentori di frutta rossa fresca, spezie. Palato voluminoso e ben bilanciato dall’acidità, lungo e appagante, dai tannini mordaci, per un finale sapido.
La casa vinicola Bertani nasce nel 1857 a Quinto di Valpantena grazie all’intraprendenza dei fratelli Giovan Battista e Gaetano che furono tra i primi a introdurre i vigneti monocoltura, a utilizzare nuovi sistemi di allevamento e soprattutto a imbottigliare per preservare la qualità del loro vino. Oggi facciamo quello che facevano allora i fratelli Bertani, ovvero realizzare vini riconoscibili per la loro identità, vini dal profilo stilistico chiaro e quindi inconfondibile. Abbiamo sempre scelto la strada dei vini di territorio, anche quando a guidare è il metodo.