Gin Nero è prodotto con un intenso alcolato di ginepro e botanicals accuratamente selezionati che si fondono con puro alcol.
Tra questi spiccano gli agrumi, sotto forma di oli essenziali, tra cui arancia dolce, mandarino e limone.
La gradevole nota speziata è invece apportata dall’angelica e dai frutti del coriandolo.
Il risultato è un gin limpido e cristallino, frutto di una ricetta unica nel suo genere per stile e sentori al palato.
L’equilibrio delle diverse componenti e la delicatezza dell’insieme lo rende particolarmente adatto alla miscelazione.
Ribolla gialla, nobile vitigno autoctono che, grazie alla passione, alla sapienza e alla pazienza dei nostri mastri distillatori, è stato incoronato uno dei Re indiscussi della nostra produzione. Pregiato distillato
dal colore ambrato, invecchiato
in barrique, che regala all’olfatto intense sensazioni legnose.
Avvolgente ed elegante, è caratterizzato da un prolungato
retrogusto speziato.
Storia:
Le vinacce di Ribolla gialla vengono distillate separatamente in impianto discontinuo in rame a 8 alambicchi, a vapore diretto. Dopo attente degustazioni vengono scelte le partite da avviare all’invecchiamento in barrique. Segue un accurato affinamento in serbatoi in acciaio per permettere alla grappa di stabilizzarsi dopo un passaggio così importante.
Grappa ambrata dalle intense sensazioni legnose all’olfatto. Il gusto vanigliato è avvolgente ed elegante.
Il retrogusto è speziato, gradevolmente intenso e prolungato.
Tradizione e futuro.
Un connubio possibile
grazie a un liquore
dall’aroma inconfondibile.
Ghiaccio e chicco di caffè
per degustarla esaltandone
tutte le caratteristiche.
Storia:
Liquore dolce ottenuto da una base di puro alcol. In questo viene disciolto l’aroma secondo ricetta, l’olio essenziale estratto dal frutto dell’anice stellato.
Il giusto equilibrio tra aromaticità e dolcezza per sorprendenti sensazioni tattili nella degustazione.
Ottima, intensa, tipica e completa anche ghiacciata.
1898 Vermut Rosé è un vino aromatizzato raffinato e ricercato, dal colore rosso brillante con riflessi vermiglio. Caratterizzato da note agrumate e da un inaspettato finale speziato, è ideale liscio o con ghiaccio accompagnato da
zest di arancia o pompelmo
rosa a vostro gusto.
Ricette e tanto altro su DOMENIS1898.com
Storia:
1898 Vermut Rosé è un vino aromatizzato dolce. I vini utilizzati, il bianco (Friulano) e il rosso (Refosco) rappresentano una base moderatamente tannica che si fonde elegantemente all’aromaticità dell’Assenzio.
Gli oli essenziali di arancia dolce e amara conferiscono un gradevole sentore agrumato che ben si abbina al delicato bouquet speziato a cui contribuisce anche l’Origano.
Vermut raffinato e delicato.
Colore rosso brillante con riflesso vermiglio.
Fondata nel 1898, l'azienda ha sviluppato saggezza e maestria nella qualità dei suoi prodotti. Tradizione e innovazione si fondono e nasce l'eccellenza degli italiani: Storica, Secolo, DOMENIS Gold Edition, Special Edition Picolit, Futura. Da pocco, Storica e Secolo sono disponibili anche nella versione Barrique Millesimata. Il pluripremiato LA120 viene presentato in occasione del 120° anniversario dell'azienda. Oltre alle migliori grappe friulane, lancia una serie di gin, tra cui il Cividat, il gin a 42°, che esprime al meglio le peculiarità del territorio, e liquori come lo StoricaAmaro, lo Storica Verde e lo Storica Sambuca. Poi sono arrivati LADY Domenis, dedicato alle donne, e VEGAN, i prodotti certificati vegani e biologici.