Naso in cui emergono subito spezie piccanti e frutti di bosco scuri. Tannini fitti e precisi che insieme alla grande freschezza e sapidità animano un palato dove dolcezza, speziatura e tostature nobili da legno trovano il loro posto.
6.38 è l’estensione del vigneto da cui nasce il vino, situato a un’altitudine di 350 metri s.l.m., con esposizione sud-ovest e con un suolo in prevalenza argilloso misto a scheletro. Vigneto piantato nel 1998 con una densità d’impianto pari a 4.200 piante per ettaro.
Gli aromi di frutta a bacca scura e matura saltano dal bicchiere e si mescolano con note di spezie e note floreali. Sapori intensi che si evolvono in un complesso mix di fragole, prugna, ciliegia nera e sentori di cioccolato, delineati da tannini morbidi. Persistente sul finale.
Vino in Musica nasce dalla fusione di due arti, che concorrono assieme alla creazione di una vera e propria “opera”. Il vino racconta inoltre della grande passione per l’arte di Pierangiolo Piccini, esaltata dalla collaborazione col pittore e compositore Giuseppe Chiari. Vino in Musica è il trionfo del piacere, l’apoteosi dei sensi.
Immersa nel verde di Castelnuovo Berardenga, al centro dell’area di produzione del Chianti Classico, Fattoria di Valiano vanta un’estensione totale di ben 230 ettari, di cui 75 vitati. I vitigni, tutti a conduzione biologica, sono costantemente ispezionati dall’occhio attento dell’enologo Pasquale Presutto. Le sue attenzioni sono volte a selezionare gli appezzamenti e le vinificazioni più espressive in modo da produrre vini rappresentativi e qualitativamente elevati. La produzione del Chianti Classico rappresenta l’anima della tenuta, tanto che ben due Chianti Classici provengono da singoli vigneti appositamente dedicati.