Vino rosso importante, dotato di grande longevità, nato dal cru Ginestra a Monforte. Matura in barrique per lo più nuove e si esprime in uno spettro aromatico ricco e complesso, con note di caffè, cacao, fiori appassiti e frutta rossa.
Questo vigneto, originariamente piantato nel 1971, riesce sempre a restituire nel suo Barolo le note più esuberanti della Ginestra. La prova dell’incredibile caleidoscopio di sfumature che questa grande menzione geografica sa regalare.
Un vino rosso di grande struttura ed eleganza, nato da vigne di oltre 50 anni e affinato in barrique per 24-30 mesi. Frutta rossa, ciliegie e frutta sotto spirito in un profilo aromatico robusto, pieno e molto intenso.
La prima bandiera posta da Domenico in Ginestra e il primo vino con cui si fece conoscere nel mondo. Uno dei vini che negli ultimi 30 anni hanno fatto la storia della denominazione Barolo nella sua interezza.
Si tratta di un vino robusto e profondo, maturato in barrique, dal grande potenziale d'invecchiamento. Spezie e frutta sotto spirito emergono da un profilo elegante, complesso e molto intenso.
Barolo nato dall’incontenibile voglia di cimentarsi in nuove avventure di Domenico, l’aeroplano selvatico, così era solito sentirsi chiamare dal padre, nel 2006 scelse di uscire dal comune di Monforte e cimentarsi con un nuovo terroir: Serralunga d’Alba.