Come rappresentare al meglio il gusto tipico friulano? Le Gubanine di cioccolato prendono ispirazione da un dolce tipico friulano, la Gubana, preparata per le grandi occasioni e le cui prime testimonianze risalgono al 1409. Noci, uvetta, pinoli, zucchero e la nostra immancabile grappa La Friulana sono alcuni degli ingredienti di queste Praline.
La Crema spalmabile alla Grappa Stravecchia è l’incontro perfetto tra il miglior cioccolato extrafondente e la nostra grappa friulana lungamente invecchiata, dal gusto rotondo e leggermente speziato. Il carattere del cioccolato viene esaltato da una nota alcolica intensa e di grande armonia per un risultato avvolgente e intrigante.
Dalla collaborazione tra una cioccolateria e una latteria, dall’unione tra il miglior Cioccolato Extrafondente e I’TALIKO, un formaggio stagionato oltre 24 mesi, affumicato in maniera naturale con legno di faggio, avvolto in foglie di tabacco Kentucky bagnate nel Marsala, con una sapiente ricetta, nascono queste strepitose Praline.
Inusuale e imperdibile la versione speziata con il Pimenton della Vera, una Paprika dolce affumicata spagnola.
Consigliamo di degustarle con Vini rossi importanti, Porto, Rhum e Grappa.
Adelia Di Fant inizia la sua avventura negli anni ottanta, nel mondo dei distillati, perseguendo l’obiettivo di proporre sempre dei prodotti di alta qualità mantenendo salde le radici della tradizione friulana. Dalla passione per il cioccolato, è poi nata la produzione di eccezionali Praline alla Grappa. L’accurata selezione delle migliori materie prime, e la ricerca di nuovi sapori hanno dato vita ad una linea completa di Praline, Tavolette, Creme spalmabili.
Oltre che al consumatore, la produzione è rivolta a negozi specializzati come pasticcerie, enoteche e gastronomie.
Il laboratorio artigiano e il punto vendita si trovano nel centro storico di San Daniele del Friuli, dove è possibile prenotare una visita con degustazione guidata.