Formaggio Gorgonzola DOP Dolce
Descrizione:
Formaggio Gorgonzola DOP dolce
Storia:
Formaggio caratterizzato dalla straordinaria morbidezza, frutto di una lavorazione molto delicata, della salatura a mano forma per forma e della lenta stagionatura su assi di legno. Una Gorgonzola morbida, gustosa ma soprattutto unica, con un sapore in perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza. La crosta è grigio-rosata, non edibile