Emblema dell’azienda, è un vino di grande rigore espressivo, dal carattere nobile, dotato di una timbrica elegante: profumi intensi e complessi con note balsamiche, elegante ed armonico, avvolge il palato con un'incredibile persistenza.
La prima bottiglia di Brunello di Montalcino prodotta dalla Famiglia Pacenti è annata 1966. Con il susseguirsi di 3 generazioni, oggi il futuro è nelle mani di Lorenzo Pacenti, figlio di Franco e nipote di Rosildo. La sua formazione tecnica si riflette nelle sue scelte, sempre fedeli ad uno spirito agronomico ed artigiano del vino, con grande rispetto per il terroir.
Vino di classe, dal corpo potente e di beva elegante. Profumi molto intensi e complessi con note minerali, ricco e persistente, al palato è succoso e penetrante, con tannini decisi e vellutati. Vino di carattere da lungo invecchiamento.
Vino tributo al nostro amato nonno Rosildo, custodisce nel nome la memoria storica della nostra famiglia e diventa oggi simbolo della nostra rinnovata identità. Cru nato con l’annata 2015 – prima vendemmia ufficiale di Lorenzo – da una selezione di uve nella parte alta dalla Vigna della Creta, ultimo vigneto impiantato da Rosildo che prende il nome dal terreno argilloso in cui cresce.
Vino strutturato, austero e persistente, abile a sfidare il tempo
Il Brunello Riserva, prodotto esclusivamente in annate climaticamente perfette, viene prodotto per la prima volta nel 1988, ad oggi la produzione si aggira sulle 6.000 bottiglie
L'azienda Franco Pacenti si trova a Canalicchio, zona storica e particolarmente vocata, sul versante nordest della collina di Montalcino. Fondata negli anni '60 dal padre Rosildo, è tutt'oggi gestita a conduzione familiare da Franco Pacenti e dai figli Lorenzo, Lisa e Serena, terza generazione e linfa vitale della cantina. Dal 2015 Lorenzo Pacenti gestisce la produzione vinicola concentrandosi sulla parte agronomica, valorizzando il terroir e praticando un'agricoltura sostenibile.