Vecchie Terre di Montefili è una piccola proprietà di 12,5 ettari nel cuore del Chianti Classico, nel territorio di Panzano.
I nostri vigneti si trovano a 500 mt di altitudine in un luogo straordinario che trabocca di opportunità. Il Sangiovese è il nostro obiettivo, ma coltiviamo anche Cabernet Sauvignon in piccola quantità. Facciamo parte del primo bio-distretto d’Italia nato nel 1995 e da sempre crediamo nella sostenibilità.
Decisioni misurate sono alla base della nostra viticoltura e quindi della nostra enologia. Crediamo che ogni lotto di terra sia un mondo a sé stante, quindi i nostri vini sono l'espressione di vite, sito ed etica. Dal 2017 abbiamo intrapreso un ambizioso progetto per studiare e comprendere i nostri suoli.