Fondata nel 1998 dalla famiglia Knauf, imprenditori tedeschi da anni presenti in Toscana, Campo alla Sughera è oggi uno dei punti di riferimento espressivi del territorio di Bolgheri. Una cantina in perenne ascolto dei vigneti, curati da un team di enologi e agronomi toscani. Scienza e lavoro dell’uomo, viticoltura di precisione e manualità si fondono in perfetta armonia, alla ricerca di una dimensione assoluta del Bolgheri, sintesi perfetta del ricco ventaglio espressivo della zona: il suolo marnoso delle colline, ricco di minerali; il mare, che influenza in modo decisivo il microclima della zona e arricchisce i suoli di sabbie millenarie; il tempo, che permette l’evoluzione dei vini.