Toscana, Montepulciano (Siena). Fondata nel 1984 come classica fattoria multi-colturale, Salcheto è oggi una realtà vitivinicola di vigneti biologici che opera in una delle cantine più ecologicamente avanzate. A oltre 30 anni dalla sua nascita, l’azienda si esprime con una immagine innovativa che rispecchia il suo percorso e le imprese traguardate: vini di territorio e sangiovese sempre più improntati sulla bevibilità e la precisione aromatica, con vinificazioni integralmente senza solfiti e lieviti indigeni. Una cantina energeticamente autonoma ed un azienda modello nella gestione ambientale integrata. Una bottiglia molto speciale, la Bordolese Toscanella che rappresenta la più leggera ed ecologica bottiglia disponibile sul mercato.