Abbiamo voluto chiamare “UNICO” i Bibanesi alla farina tipo 1, squisiti in questa versione integrale caratterizzata dalla farina integrale macinata a pietra così ricca di fibra grezza e di importanti elementi minerali, che trasforma la qualità dei Bibanesi in un pane buono e nutriente. L’impiego del germe di grano, una preziosa fonte di sostanze nutritive che la natura ci offre, e dell’olio extra vergine di oliva dolce e delicato, esalta l’integralità, la completezza e il gusto inconfondibile e genuino dei Bibanesi “UNICO“, ideali per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Dalla selezione di pochissimi ingredienti nasce una ricetta semplice ed essenziale ma ricca di principi nutritivi. La farina e i fiocchi di farro, la quinoa, la presenza esclusiva dell’olio 100% extra vergine di oliva esaltano la genuina bontà dei Bibanesi di farro e quinoa, trasformandoli in un pane ghiotto e gustoso e ispirato ai principi di una dieta sana ed equilibrata.
La ricetta è semplice: pochi e pregiati ingredienti per sfornare un pane buono, dalla personalità croccante e decisa. Abbiamo scelto di utilizzare questo antico cereale, coltivato in Italia e caratterizzato da una leggera nota di camomilla e fiori di campo, per donare ai Bibanesi una fragranza inconfondibile, esaltata ancor più dall’olio extra vergine di oliva. Stirati con le mani, e per questo così unici nella forma, i Bibanesi di grano duro Cappelli sono sfornati dopo oltre un giorno di lievitazione, e accompagnano con gusto ogni pietanza e momento della vostra giornata.
I Bibanesi di KAMUT® BIO uniscono la genuina freschezza e il fragrante sapore mediterraneo, tipico dei prodotti di DA RE, alle qualità di naturalità e integrità così caratteristiche di questo antico e nobilissimo cereale. Dalla luminosità calda e dorata, esaltata dai fiocchi di mais in superficie, i Bibanesi di KAMUT® sorprendono per il gusto armonioso e dolce e per la leggerezza e friabilità.
I Bibanesi “Unico” sono caratterizzati dalle preziose qualità nutrizionali della farina tipo 1, di elevato contenuto proteico, ricca di fibra grezza e di importanti elementi minerali. Squisiti anche nella versione con farina integrale macinata a pietra e germe di grano.
I Bibanesi sono panetti croccanti, stirati a mano e per questo unici nella forma. Il Sapore è quello tipico del pane, leggero e gradevole con gusto piacevolmente influenzato dall’olio extra vergine di oliva. Nei Bibanesi si coniugano felicemente tradizione e innovazione, automazione tecnologica e manualità, in una sintesi straordinaria di materia, lavoro umano, sapere e creatività.