Il profumo, la robustezza e l'acidità che contraddistinguono i frutti del vitigno Sangiovese grosso sono racchiusi in questa grappa testimone del tempo e della tradizione Toscana.
Vitigni: Sangiovese "Grosso" o Brunello
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino intenso, la presenza all'olfatto dei sentori primari tipici del Brunello la rende inconfondibile. In bocca si presenta con una piacevole e vellutata fluidità e una grande persistenza.
La più prestigiosa delle acquaviti di vino invecchiate prodotto dalle selezione dei migliori vini italiani sottoposto ad un periodo di invecchiamento in botti di legno di rovere di Slavonia.
Colore ambrato brillante e limpido. All'olfatto è intenso con sentori di uva passa, cannella e frutta matura. In bocca è avvolgente, fine e persistente con un finale agrumato che ben bilancia la proprio alcolicità ed i tipici sentore di legno.
Dal cuore della Toscana riceviamo e lavoriamo le migliori vinacce di vitigni atti alla produzione di Chianti Classico
Di colore giallo paglierino intenso , ripercorre in tratti fondamentali che caratterizzano la propria provenienza; una maggiore fluidità al palato le conferisce grande eleganza.
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia nera ed altri vitigni a bacca rossa previsti da disciplinare.
La storia della Distilleria Deta comincia nel 1926, quando la famiglia dei marchesi Torrigiani di Santa Cristina fonda una piccola distilleria a Barberino Val d’Elsa, nella zona delle colline del Chianti, nel cuore della Toscana tra le province di Firenze e Siena.
Nel corso di quasi un secolo di vita, la distilleria ha conosciuto un profondo sviluppo, diventando il punto di riferimento per tutte le cantine toscane. Nel luglio 2017 è poi avvenuta l’importante acquisizione da parte di Distillerie Mazzari S.p.A, azienda leader mondiale nella produzione di acido tartarico naturale e prestigiosa realtà a livello europeo nel settore distillatorio, che ha dato nuovo grande slancio e vigore a Deta.