Bonfanti Vini
Fettucina mit Ente in Kombination mit Valpolicella Superiore di Bonfanti & Diaframma di cavallo in Kombination mit Ripasso di Bonfanti
Ômina Romana
Showkochen von Küchenchef Heinz Beck, 3 Michelin-Sterne, Gericht in Kombination mit Viognier Ars Magna, The WH Award GOLD
Scacciadiavoli
Show Cooking by Chefkoch Giuseppe Scassellati (Chefkoch und ICAM-Lehrer) Lammlende mit Sagrantino-Sauce, Gnocchi und gebratenen Peperoni.