Vini Buoni




Vini Buoni

In diesem komplizierten Jahr haben die Weinkellereien, noch mehr als in der Vergangenheit, in der von Vinibuoni d’Italia durchgeführten Promotion-Arbeit ein starkes Instrument zur Förderung und Verbreitung der italienischen Weinkultur erkannt, das eng mit der Typizität, Seltenheit und Diversifizierung verbunden ist, die Weine aus autochthonen Rebsorten vermitteln können.
Eine Ausgabe, die einen Rekord in Bezug auf die zur Verkostung erhaltenen Weine markiert.
Fast dreißigtausend Etiketten, die in einem so schwierigen Moment den Wunsch bezeugen, neu anzufangen und mit Entschlossenheit die Kraft und Tradition des Weins zu vermitteln, die seit jeher eine Säule der italienischen Wirtschaft sind.
Die Bemühungen der verschiedenen regionalen Kommissionen, die sich dafür eingesetzt haben, ihre Arbeit sicher und mit der gebotenen Strenge auszuführen, wurden daher von vielen Unternehmen belohnt, die in dem Leitfaden eine wichtige Gelegenheit gesehen haben, wieder ins Spiel zu kommen und neu zu beginnen.
Es handelt sich also um eine noch reichhaltigere Ausgabe als üblich, mit 1884 ausgewählten Unternehmen (+6% im Vergleich zu 2020), und gerade wegen dieser großen Anzahl von eingegangenen Proben und der außergewöhnlichen Qualität, die durch diese schwierige Zeit nicht beeinträchtigt wurde, haben wir uns entschlossen, die besten der Produktion hervorzuheben, indem wir nur Weine ausgewählt haben, die eine Mindestpunktzahl von 3 aus 4 Sternen erreicht haben.
Vinibuoni d’Italia 2021 ist auch mit einer Beilage angereichert, die den Spirituosen gewidmet ist, einer Welt, die immer mehr Liebhaber findet und sich im Territorium verwurzeln konnte, mit Ausdrücken, die von einem Erbe der Biodiversität erzählen, auf das man sich immer mehr konzentrieren sollte, wie es bei den einheimischen Rebsorten der Fall ist.
Authentizität und Einzigartigkeit zeichnen die Protagonisten von Spirito Autoctono aus, einem ersten Schritt, in Zusammenarbeit mit dem nationalen Wettbewerb Be Spirits, hin zu einem wirklichen Leitfaden für Spirituosen, Bitter und Bitter, die die Geschichte der Belpäer durch die Verwendung von Botanik mit starker territorialer Charakterisierung erzählen.

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