Bonfanti Vini
Fettucina all’anatra in abbinamento con Valpolicella Superiore di Bonfanti & Diaframma di cavallo in abbinamento con Ripasso di Bonfanti
Ômina Romana
Show cooking a cura dello Chef Heinz Beck, 3 stelle Michelin, piatto in abbinamento con Viognier Ars Magna, The WH Award GOLD
Scacciadiavoli
Show Cooking a cura dello Chef Giuseppe Scassellati (Chef e Docente ICAM) Carré di agnello con salsa di Sagrantino, gnocchi e pepperoni arrostiti.