“L’economia del vino in tempi di COVID-19” La situazione ad oggi del settore del vino dai tempi del lockdown. Quali i pareri per il futuro? Helmuth Köcher The WineHunter Oscar Farinetti fondatore Eataly e produttore Riccardo Cotarella presidente Assoenologi, enologo e produttore Antonella Cantarutti Donna del Vino, delegazione Friuli Venezia Giulia e produttrice Luigi
Introduzione
"L’economia del vino in tempi di COVID-19"
La situazione ad oggi del settore del vino dai tempi del lockdown. Quali i pareri per il futuro?Helmuth Köcher The WineHunter
Oscar Farinetti fondatore Eataly e produttore
Riccardo Cotarella presidente Assoenologi, enologo e produttore
Antonella Cantarutti Donna del Vino, delegazione Friuli Venezia Giulia e produttrice
Luigi Moio professore ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli e vicepresidente dell’OIV
Umberto Gambino Caposervizio Tg2, redazione Economico Sindacale
Alessandro Pipero maitre, sommelier, oste di Pipero Roma, una stella Michelin
Silvana Ballotta titolare di Business Strategies ed esperta di economia internazionale
Alessandro Regoli direttore WineNews
Moderated by: Anna Di Martino Corriere della Sera Economia
IT
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SYMPOSIS - SUSTAINABILITY
“Fermenti sostenibili: seminare il futuro” Helmuth Köcher The WineHunter Norbert Niederkofler Cook The Mountain, The Book and the Way Eduard Bernhard Südtirol Wein Agenda 2030 Unser Weg in die Zukunft. Alto Adige Agenda del Vino 2030 la nostra via per il futuro. Paolo Ferretti da Salina alle Dolomiti: il mondo di Care’s. Il futuro sarà
Introduzione
"Fermenti sostenibili: seminare il futuro"
Helmuth Köcher The WineHunter
Norbert Niederkofler Cook The Mountain, The Book and the Way
Eduard Bernhard Südtirol Wein Agenda 2030 Unser Weg in die Zukunft. Alto Adige Agenda del Vino 2030 la nostra via per il futuro.
Paolo Ferretti da Salina alle Dolomiti: il mondo di Care’s. Il futuro sarà etico?
Elisabetta & Myrtha Ritorno al futuro. La nuova agri-viticoltura circolare.
Roberto Pedrazza & Stefano Vanin The Eyes Republic. Guardare il futuro con occhi nuovi.
Moderated by: Angelo Carrillo Slow Food Alto Adige
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TERRITORIUM CAMPANIA
La Campania, la terra del mito verso l’innovazione digital. Helmuth Köcher The WineHunter Libero Rillo Presidente Consorzio di Tutela Vini del Sannio Cesare Avenia Presidente Consorzio di Tutela Vini di Caserta & others Moderated by: Dante Stefano Del Vecchio
Introduzione
La Campania, la terra del mito verso l'innovazione digital.Helmuth Köcher The WineHunter
Libero Rillo Presidente Consorzio di Tutela Vini del Sannio
Cesare Avenia Presidente Consorzio di Tutela Vini di Caserta
& othersModerated by: Dante Stefano Del Vecchio